И вот - свежий номер журнала "Умный пекарь" вышел в свет!
Современный дизайн и великолепная печать. Февраль 2019.
Яркое, жизненное интервью с Иваном Забавниковым, который поделился секретами мастерства.
О необычной финской пекарне "Мункки" рассказала ее владелица Ирина.
О казахстанской фабрике Рахат, ее работе, почему она считается Гордостью Отечества вы узнаете прочитав рубрику Бренд.
Самарский хлебозавод рассказывает о своей продукции, а компания Русхлеб - российский производитель заквасок поделится своими инновационными разработками.
Приятного чтения!
